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食品凍幹機的加工優勢
  來源:www.tramitessunat.com
  凍幹機是一種幹燥方法,它預先冷凍含水物品,然後在真空中使水生化以獲得幹燥物品。帶大家了解一下食品凍幹機的加工優勢:
  ①堅持相同的食品排列結構、營養成分和風味物質,特別是生理活性成分zui的高保留率,這是一些功能性食品使用凍幹食品作為基料的主要原因。
  ②外觀不皸裂或縮水,保持食物原有的外觀和顏色。
  ③本品無外硬,呈多孔海綿狀,複水性能好,食用方便。浸泡後可以回收,然後確定其在即食方便食品中的位置。
  ④重量輕,耐儲存,對環境溫度沒有特殊要求。當包裝在黑暗和真空填充的氮氣中時,它可以在常溫下持續大約2年。其儲存和銷售的經常性成本遠低於冷凍食品。